Lohnbrauerei

Publikumspreis: Lohnbrauerei

 

Bierbrauen macht Spaß und die Zahl der Hobbybrauer wächst beständig. Häufig fehlt ihnen jedoch die Möglichkeit der effektiven Abfüllung. Vor allem die geltenden Hygienevorschriften, fehlendes Equipment und der Platz halten sie davon ab, ihre Biere auch in größeren Mengen zu produzieren und zu vertreiben. Die entstehende Brauerei soll eine Lohnproduktion für die norddeutsche Hobbybrauer-Community werden. Die Lohnbrauerei bietet ihnen eine Anlauf-stelle mit einer auf das Produkt ausgerichteten, sauberen Produktion. Neben Bier steht das Angebot auch für alkoholfreie Getränke wie Limonaden oder Säfte bereit. Der Vertrieb erfolgt über einen kleinen, an die Lohnbrauerei angeschlossenen Laden und über einen Webshop.